Siena, Chianti, Italien
Tenuta di Monte Chiaro
IM HERZEN VON SIENA, EIN HISTORISCHES WEINGUT
BIO-WEINE VON ALESSANDRO GRICCIOLI
Arteliquida Rosso Toscano 2019
Arteliquida Bianco Toscano 2021
Grappa Arteliquida 2021
Arteliquida Rosato Toscano
ARTELIQUIDA
ROSÉ TOSCANA 2024
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Unser Rosé ist das Ergebnis unserer besten Auswahl an Sangiovese und der seltenen Malvasia Nera. Beim Verfahren der Saignée wird Most aus den Tanks unserer besten Rotweintrauben abgezogen. Sangiovese verleiht Struktur, Malvasia Nera Intensität und Duft. Dieser feine toskanische Rosé, der die feminine Seele unserer Chianti-Linie verkörpert, ist der perfekte Wein für einen Aperitif am Pool.
Eugenia Vanni, Arteliquida Rosé, Edition 2025
Das Etikett ist der Druck eines Holzschnitts von einer wurmstichigen Holzmatrize, deren geometrische Form die Katasterkarte des Weinbergs nachbildet.
Ein Nachthimmel, in dem die Sterne als Löcher aus Licht und Zeit erscheinen.
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BIO-ZERTIFIZIERT
REBSORTEN
Sangiovese 50%, Malvasia Nera 50%
ZONE
Tenuta di Montechiaro - Siena.
Alkohol: 13,5 % Vol.
WEINBERGE
Auswahl aus den Lagen La Scuola, Capanno und Poggio ai Tordi. Zertifiziert biologischer Anbau seit 2010.
BODEN
Ton-Kalkstein und Sedimentsand mit Meeresfossilien und Muscheln.
VINIFIKATION & AUSBAU
Lese: von Hand in kleinen Kisten. Sofortiges Entrappen und sanftes Pressen. Maischestandzeit: 12 Stunden in Betontanks.
Gärung: 10 Tage in Edelstahltanks.
Ausbau: 6 Monate in Edelstahltanks.
FLASCHEN
2000 Flaschen à 0,75 l - 20 Kisten
VERKOSTUNGSPROFIL
Farbe: leuchtendes blasses Lachsrosa.
Aromen: In der Nase elegant mit Noten von rosa Grapefruit, Orange, Rose, Erdbeere und Zimt.
Geschmack: Am Gaumen frisch, schmackhaft und perfekt ausgewogen, mit einem zitrusbetonten, saftigen Abgang. Serviertemperatur: 12 °C
SPEISEEMPFEHLUNG
Der toskanische Rosato-Stil verbindet Struktur mit Säure und bringt die Salzigkeit des Bodens perfekt zum Ausdruck. Unser Rosé passt hervorragend zu Caprese, Pizza mit Burrata, Fischsuppe mit Tomaten, Carpaccio vom Chianina-Rind, Meeresfrüchten und Schalentieren sowie zur traditionellen Ribollita aus Siena.