Siena, Chianti, Italia
Tenuta di Monte Chiaro
NEL CUORE DI SIENA, UNA CANTINA STORICA
VINI BIOLOGICI DI ALESSANDRO GRICCIOLI
Arteliquida Rosso Toscano 2019
Arteliquida Bianco Toscano 2021
Grappa Arteliquida 2021
Arteliquida Rosato Toscano
ARTELIQUIDA
ROSATO TOSCANA 2024
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Il nostro Rosé nasce dalla migliore selezione di Sangiovese e della rara Malvasia Nera. Il metodo saignée consiste nel prelevare il mosto dalle vasche della nostra migliore selezione di uve rosse. Il Sangiovese dona struttura, la Malvasia Nera intensità e profumo. Questo raffinato rosato toscano, che rappresenta l'anima femminile della nostra linea Chianti, è il vino perfetto per un aperitivo a bordo piscina.
Eugenia Vanni, Arteliquida Rosé, Edizione 2025
L'etichetta è la stampa di una xilografia ricavata da una matrice di legno tarlato, la cui forma geometrica riproduce la mappa catastale del vigneto.
Un cielo notturno in cui le stelle appaiono come fori di luce e di tempo.
CERTIFICATO BIOLOGICO
VITIGNI
Sangiovese 50%, Malvasia Nera 50%
ZONA
Tenuta di Montechiaro - Siena.
Alcol: 13,5% vol.
VIGNETI
Selezione dalle vigne La Scuola, Capanno e Poggio ai Tordi. Agricoltura biologica certificata dal 2010.
TERRENO
Argilloso-calcareo e sabbie sedimentarie con fossili marini e conchiglie.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vendemmia: manuale in piccole cassette. Diraspatura immediata e pressatura soffice. Macerazione sulle bucce: 12 ore in vasche di cemento.
Fermentazione: 10 giorni in vasche d'acciaio.
Affinamento: 6 mesi in vasche d'acciaio.
BOTTIGLIE
2000 bottiglie da 0,75 l - 20 casse
PROFILO DI DEGUSTAZIONE
Colore: rosa salmone tenue e brillante.
Profumo: al naso è elegante, con aromi di pompelmo rosa, arancia, rosa, fragola e cannella.
Gusto: al palato è fresco, sapido e perfettamente equilibrato, con un finale agrumato e succoso. Temperatura di servizio: 12 °C
ABBINAMENTI
Lo stile del Rosato toscano unisce struttura e acidità ed esprime perfettamente la sapidità del suolo. Il nostro rosato si abbina perfettamente a caprese, pizza con burrata, zuppa di pesce al pomodoro, carpaccio di Chianina, frutti di mare e crostacei, e alla tradizionale ribollita senese.