Siena, Chianti, Italia
Tenuta di Monte Chiaro
NEL CUORE DI SIENA, UNA CANTINA STORICA
VINI BIOLOGICI DI ALESSANDRO GRICCIOLI
Arteliquida Rosso Toscano 2019
Arteliquida Bianco Toscano 2021
Grappa Arteliquida 2021
Arteliquida Rosato Toscano
ARTELIQUIDA BIANCO
BIANCO TOSCANO 2023
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Arteliquida è un progetto in cui arte e vino si incontrano, creando un'espressione visiva dei molteplici aspetti del mondo del vino e ponendo l'accento sulla ricerca del contenuto e sull'espressione artistica del suo contenitore. Questo Super Tuscan bianco unisce la tradizione toscana a vitigni rari, unendo Trebbiano e Malvasia Bianca, con il francese Viognier e il raro Manzoni (Riesling x Pinot Bianco). Arteliquida è un'opera d'arte in cui il Trebbiano rappresenta la struttura portante, la Malvasia il corpo, il Viognier i profumi e la rotondità, e il Manzoni il profilo aromatico. L'etichetta reinterpreta il concetto di bicchiere e bottiglia, intrecciandoli nella stessa forma, rendendoli contemporaneamente una bottiglia che si svuota e un bicchiere che si riempie.
CERTIFICATO BIOLOGICO
VARIETÀ DI UVA
Trebbiano 30%, Malvasia bianca 30%, Viognier 30%, Manzoni bianco 10%.
ZONA
Tenuta di Montechiaro - Siena.
Gradazione alcolica: 13% vol.
VIGNETI
Selezione da Vigna Montechiarone (3 ha, SO, piantata nel 2014) e Vigna Poggio ai Tordi (3 ha, SO, piantata nel 2012). Agricoltura biologica certificata dal 2010.
SUOLO
Sabbia argilloso-calcarea e sedimentaria con fossili marini e conchiglie.
PRODUZIONE E INVECCHIAMENTO DEL VINO
Raccolta manuale con piccole cassette. Diraspatura immediata e criomacerazione (CM). Fermentazione in tini di acciaio e poi in tonneaux leggermente tostati per 12 mesi.
BOTTIGLIE
4000 bottiglie, 0,75 l - 330 casse
PROFILO DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumi: Al naso offre un bouquet di ananas, albicocca e pompelmo con note erbacee di timo e basilico.
Gusto: Al palato è fresco ed equilibrato e il finale esplode con una mineralità gessosa.
Temperatura di servizio: 14 °C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si abbina perfettamente a formaggi cremosi (burrata), gamberi, pasta al tartufo bianco o al pesto, ragù di pollo, ostriche e aragosta.
Telefono +39 0577 363016
Invia un'e-mail a info@tenutadimontechiaro.com
Tenuta di montachiaro
Strada di Montechiaro, 3 - 53100 Siena
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